Halloumi on kreikkalaista (vai kreetalaista?) juustoa, joka säilyttää muotonsa paistettaessa. Sitä voi sitten grillata tai pasitaa öljyssä. Nuo lastut on paistettu melkein uppoöljyssä, olisi pitänyt vaan liottaa juustoa hieman, koska olivat aika suolaisia.
Ensimmäinen kysymys, mikä on halloumilastu? Näyttää rapelta ja makoisalta…
Halloumi on kreikkalaista (vai kreetalaista?) juustoa, joka säilyttää muotonsa paistettaessa. Sitä voi sitten grillata tai pasitaa öljyssä. Nuo lastut on paistettu melkein uppoöljyssä, olisi pitänyt vaan liottaa juustoa hieman, koska olivat aika suolaisia.
Ohoh, en olisi kyllä juustoksi ensimmäisenä luullut,
varmaan hyviä,
olen kyllä juuston ystäviä:-)
Kuulostaapa herkulliselta!
Joskus olen saanut maistaa, todella hyvää.
Outoja oli minulle myös, nyt tiedän
Noista saa herkkuja myös parilapannulla, vaikkapa kapris-limekastikkeen kera salaatissa tarjottuna.